アーカイブ：2025年 7月 31日

1. 「段取り力を鍛える」

   「段取り力を鍛える」（笠原将弘 日本料理「賛否両論」店主）"最初は...、大きな声で返事をすること、掃除や鍋磨きをさせたら笠原が一番綺麗だぞ、と言われることを意識しました。

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