「お菓子の神様に魂を捧げる」

（辻口博啓パテシエ）

“自分で試行錯誤し、もがき苦しんできたことが、いまいろんな意味で力になっています。誰でも10年でお店を持てるということです。能力なんか関係ない。やるか、やらないか、それだけでね。10年本当に馬鹿になってやればいいと思うんです。怒られようが何されようが、言われることは「はいっ！」と全部聞いてね。お菓子の神様に魂を捧げるくらいの思いで、トレイ掃除から何からとことんやればいいんですよ。そうすれば見えてくるんです。“

辻口氏はお菓子屋のボンボンだったが、家業が傾き、貧しさを経験され、そこから将来自分で店を持つときめて一心不乱に修業をし、十年で店を持たれたそうです。

自分で目標を決めたら、あとはそれを達成することだけを考えて一心不乱に取り組んでいく。たくさんの成功者が語るエピソードです。

どの成功者も最初はお金も時間もありませんから、倹約することはもちろん、「どうしたら出来るか」をよく考えているのです。

出来ない理由をあげだしたらキリがありませんから、いつまでたっても出来るようになれません。

今の状態でどうやったら出来るか。何をプラスしたら出来るか。を考えチャレンジしてみることでしか出来るようにはなりません。

アドバイスを素直に実行し、成長し続けていきたいですね。

今日もよりみんなの役に立てるよう、全力で感じて動いていきましょう。

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